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土佐嶺北の地は吉野川源流域にあります。
ここで展開される農業は標高250ｍから750ｍの高低さがあります。寒暖の差が大きいため、この気候を活用した農業、克服するための農業等、さまざまな農業が展開されています。
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嶺北５カ町村の豊かな自然の中で、地域をあげて「土佐褐毛牛」の生産をしています。
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農村環境を快適なものにするため、地域をあげて減農薬栽培に取り組んでいます。
＜JA土佐れいほく＞ |
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嶺北５カ町村の高原で栽培される花は、標高．環境にあった花を育てています。人気の出ているノーブルは世界中でも嶺北でしか栽培されていません。
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嶺北５カ町村は日本有数の棚田の宝庫です。収穫されるお米は生産地で田町（たちょう）米と棚田米に分類されます。
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